Tapaschili från nordvästra Spanien. Också kallad ''Rysk roulette chili''.
Denna chili kan du mycket väl ha ätit på en spansk tapasbar!
Några chilifrukter är heta andra inte! Det är var 10:e chili som är jättestark medan de andra är lite svagare.
Traditionellt plockas dessa ljusgröna (blir röda när de mognar), steks i olivolja och kryddas med havssalt och serveras till en kall spansk öl. Här är ett klipp som visar hur man tillagar denna the Spanish way. Klicka här.
Såperiod: Februari - juli.
Starta tidigt och plantera fröerna i små krukor med bra såjord. Omplantering i större krukor. Plantorna blir ganska höga och kan behöva lite stöd. Soligt och varmt vill Padronchili ha. Mycket lättodlad!
Här ett annat klipp från YouTube som visar exakt hur man ska steka sina Padronpeppar, klicka här.