Dags för färg i köksträdgården! Se ex. på denna mangoldfröblandning, Bieta da costa in miscuglio di colori. Nu har vi inte bara fröer till den vanliga grön/vita varianten utan även i två andra färger och allt blandat i en och samma fröpåse för en riktigt färgsprakande odling.

Dags för potatis och mangoldgratänger, lax med mangoldstuvning, risotto med mangold, pasta med mangold, paj med mangold, feta och oliver etc. etc.

Odla mangold: Mangold ska sås direkt på friland och vänta tills det blir tillräckligt varm, slutet på maj brukar vara den bästa tidpunkten. Sådjup mellan 1,5- 2 cm. Plantavstånd 15 cm. Bra jord och näring är viktigt.



En färgsprakande skörd i september.